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“三伏天，宜喝汤”

哄骗时令食材，燥热的夏季

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煲上一锅又一锅的汤品

不仅滋味鲜好意思、 养分丰富

还能清热消暑祛潮湿

养生一夏，阴凉一夏

这十款煲汤大法

快快点赞保藏好！

01

绿豆莲子百合汤

1

功效（仅供参考）：

清热解毒、防暑降温

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2

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食材：

绿豆100克、 鲜百合5克、莲子10克 、冰糖适量、净水适量

3

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作念法模范：

①绿豆、莲子清洗干净，用净水浸泡2小时控制，鲜百合浸入水中保湿。

②将绿豆和莲子放入养生壶或电饭煲中，一次性加入1000g的净水，养生壶或电饭煲开炖汤功能煲汤，具体期间全球笔据自家的锅来诊治。

③终末尽头钟放入鲜百合和冰糖，绿豆汤完成啦。

④不错笔据我方的喜好放浪增减食材，除了单一口味的纯绿豆汤，还有绿豆薏仁汤，绿豆百合汤，绿豆银耳汤，绿豆薄荷汤等等， 皆能缓解夏令的轻薄。

02

红豆芡实薏仁水

1

功效（仅供参考）：

补脾健胃、祛潮湿

2

食材：

红豆15克、熟薏仁15克、红芡实15克、陈皮5克

3

作念法模范：

①生薏仁清洗干净沥干水分，小火炒至出香味，微微发黄或饱读起时取出，放凉。炒熟的薏仁略有焦斑，闻起来有一股米的微香。

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②红豆、熟薏仁、红芡实、陈皮清洗干净，放入养生壶花茶情势或电饭煲煲汤情势，加足量的净水，煮一次喝一天，笔据我方喜好加水。

③一周喝两次，或隔天喝一次。

03

苹果四神汤

1

功效（仅供参考）：

健脾、养颜。祛湿

2

食材：

苹果1个、蜜枣一颗、芡实。莲子、淮山、茯苓

3

作念法模范：

①苹果用盐搓洗干净，去核切片或切块。芡实、莲子、淮山、茯苓四者比例同等即可，将它们清洗干净。

②将苹果、芡实、莲子、淮山、茯苓、蜜枣皆放入养生壶或电饭煲中，加足量的净水，打吐花茶情势或煲汤情势，煮一次喝一天。

04

冬瓜薏仁水

1

功效（仅供参考）：

消暑气

2

食材：

冬瓜、薏米、冰糖、净水

3

作念法模范：

①薏米清洗干净后浸泡一小时，冬瓜洗净后切成小块。

②瓜皮和瓜籽不错留着，这么养分和清热戒指更好，也不错为了口感把皮去掉，也不错只喝水不吃冬瓜。

③将冬瓜与薏米通盘丢到电饭煲里。，加适量净水，水量要盖过通盘食材，煲汤一个半小时。

④煲好以后加入适量的冰糖，再焖10分钟至冰糖竣工溶化即可。

05

酸梅汤

1

功效（仅供参考）：

消暑、阴凉解毒、酸甜开胃

2

食材：

乌梅30克、山楂25克、陈皮15克、洛神花10克、甘草6克、桑葚5克、薄荷4克、干桂花5克、净水1.5L、冰糖300克

3

作念法模范：

①通盘食材除了干桂花外，用净水冲洗干净，再放入大碗中浸泡15分钟。不错装在料包袋子里，便捷背面捞出。

②将浸泡好的食材连同汤汁一同倒入锅中，加适量净水，电饭煲煲汤1.5小时。

③煲好后将第一遍的酸梅汤倒出，再次加入净水，两次共加入1.5升，不时煲汤。

④煲好以后过滤药材将汤汁倒出，与第一次的汤汁混杂。就加入干桂花和冰糖，焖至冰糖溶化即可。

06

陈皮红豆沙

1

功效（仅供参考）：

解腻消食

2

食材：

陈皮、红豆、莲子、陈皮、黄冰糖

3

作念法模范：

①红豆、莲子、陈皮净水浸泡1-2小时，莲子去辞退义的蒂头。

②泡好的红豆和陈皮倒入电饭煲锅中煲煮。大致煮1小时控制，中间不错开盖搅拌，崇尚锅底变糊。

③煮至红豆吐花起沙，汤汁变得浓稠。盛出到滤网中，用勺子轻轻按压过滤红豆沙。

④将过滤后的红豆沙从头倒回锅中，新2官网平台加入莲子和冰糖不时煮，煮至莲子软烂即可。

07

芡实红枣汤

1

功效（仅供参考）：

清热解暑，缓解疲钝

2

食材：

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芡实、红枣、薏仁、桂圆、净水

3

作念法模范：

①芡实、红枣、薏仁、桂圆清洗干净放入锅中。

②一次性加足水，煲汤。高压锅30分钟，电饭煲60分钟，汤锅大火煮开后小火慢炖60分钟至芡实胀大软烂即可。

③清甜适口的芡实红枣汤出锅啦。

08

丝瓜鸡蛋汤

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1

功效（仅供参考）：

富含维生素C、补充钾元素

2

食材：

丝瓜、鸡蛋、海鲜菇、精盐

3

作念法模范：

1.领先准备簇新的丝瓜两根去掉外表，然后给他切成一厘米控制的薄片放入碗中。簇新的母鸡蛋两个打入碗顶用筷子搅匀。

2.海鲜菇一小把去掉根部，然后给它切成两厘米控制的小段放入碗中。炒锅烧热放食用油，油热后把准备好的鸡蛋放入锅内，用大火快速炒香。

3.炒好后盛出备用。炒锅再次放食用油，放入准备好的葱花用大火快速炒出香味。再把准备好的丝瓜加进来。用大火快速炒香。放入准备好的鸡蛋。

4.在内部加入足量的沸水。盖上盖子大火烧开。水烧开后放精盐调味，再放入准备好的海鲜菇。用大火快速炒香。然后再放入准备好的葱花。用大火煮沸五分钟后就不错出锅吃了。

09

冬瓜薏米老鸭汤

1

功效（仅供参考）：

清热解暑。养分开胃

2

食材：

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鸭肉600克、薏米40克、冬瓜400克、姜两片、盐适量

作念法模范：

1.冬瓜洗净后去籽切大块，无谓去皮，薏米淘干净用净水浸泡备用

2.鸭子洗净，剁成大小均匀的块。冷水下锅，煮至水开2分钟，撇去浮沫，将焯过水的鸭肉冲洗干净备用

扬子晚报网9月26日讯（记者 梅建明）“小区墙体太旧了，有的地方会漏雨……”最近，家住南京江宁东方红郡小区的居民陆先生笑得合不拢嘴，他没想到自己提出的意见，真的得到了落实。看着改造过焕然一新的墙面，他说要感谢当地社区重视民意服务居民的意识。

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3.锅置火上，无谓放油，加入鸭肉煸炒，至鸭肉出油且名义微黄后捞出鸭肉

4.将鸭肉、薏米和姜片放入陶瓷锅里，加入适量的净水，盖好锅盖，大火煮开后转小火炖煮1个小时。

5.期间到了后再放入冬瓜块不时煮20分钟，关火前加入盐调味即可。

10

土茯苓赤小豆汤

1

功效（仅供参考）：

清热解暑、养分丰富

2

食材：

土茯苓100克、猪扇骨250克、赤小豆25克、薏米25克、生姜2片、盐适量

3

作念法模范：

1.赤小豆、薏米洗净用净水浸泡半小时。

2.猪骨冷水下锅，加入姜片和料酒，大火煮开2分钟，去一下血水浮沫，然后捞起猪骨在净水下冲洗干净。

3.簇新土茯苓清洗干净切好片，一般商场买的期间雇主皆会帮手处治好的，买不到簇新的，不错去药店买干货。

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4.将猪骨、土茯苓、赤小豆、薏米、姜片等通盘材料放入汤煲中，加水，水的用量笔据东谈主数而定，盖好锅盖。

5.大火烧开后用勺子撇去浮沫，转小火煲1个半小时，终末出锅前加适量盐调味。

· 文末话题 ·

#推选你最可爱的汤？#

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